Autor: Ramona B. (20.03.2017)
Bewertung:

Der erste Balsamico-Essig den man zu Allem genießen kann. Kennengelernt haben wir ihn direkt auf der Halbinsel Sirmione( Italien).
Er hat einen würzigen, süßlichen und nur leicht säuerlichen Geschmack, das heißt kein Kratzen im Hals.
Durch die zähflüssige Konsistenz bleibt er da wo er auch hingehört, auf den Speisen, und nicht auf dem Teller.
Nach langem vergleichen mit anderen Sorten, auch längerer Lagerung, sind wir doch bei der Sorte geblieben und haben nun auch endlich jemanden gefunden, wo wir ihn weiter beziehen können.